コロナ禍で定着した~家呑み~~
以前は家ではほぼ呑まなかったマグロ君!
家で呑むのも悪くない~~
おつまみに拘りながら・・・・
しかし~作らない!手間はかけない~がポリシー~
え~~昨年の話ですが・・・・何か?
当ブログ~一年遅れのアップとなってます!
この日は~マグロを購入~本マグロ赤身!
そして~くさやをお取り寄せ~~
クセがスゴイくさやと~クセがスゴイ古酒は合う!
好物のシン・ツチダと~
いただいた古酒~
文楽!!!でやってます~
ナスのからし漬けも導入~
小肌の酢〆と~〆サバ~~
醤油も普通の醤油と~甘い鹿児島の醤油「専醤」の二種で~~
醤油以外に~カツオの酒盗で~刺身を食う~
古酒はぬる燗に限る~~~取り寄せたちろり↑
〆は~うどん!!
海苔とネギたっぷし~
そして~名古屋名物~坂角の海老せんをイン!
この煎餅は~ものごっつい出汁が出る~~
美味し!!!