世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

魚匠「なぶら」 静岡県新富士

2017年02月13日 00時00分17秒 | 料亭・割烹・日本料理 食べ歩き


静岡県新富士駅からタクシーで10分!

魚匠「なぶら」に来ています~~






まずはビールで乾杯! やっぱエビスは美味い!


まずは~押しとく~? 
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特大の岩牡蠣からスタート!


一個で三人前~~


ここまで大きいのはなかなかお目にかかれない!








味もグー~?徳島県産らしい~~


この時季!岩牡蠣~~最高に美味いですよね~~


7月の話ですが・・・何か?








次は~色んなもん、焼きます!的な料理~~!






まずは松茸から焼いてます!






マツタケです!得意げ!


しかし7月末にマツタケ?早すぎない?


品種が違うんか?







次に~~穴子を焼いてます!






ふっくら美味しく焼けました~~






ミル貝を焼いてます!







エビスをおかわり~~

グラスもキンキンに冷え~~美味しそうでしょう~~


この店は・・・かなりできる!





お刺身の盛り合わせ到着~~!

↑これで三人前~~豪華や~



申し遅れましたが・・・今回は大事なお取引の方と会食です!



よって いつもの事ですが・・・し・ご・とです!

                     ここ非常に大事!









5~6月しか食べれない~~~生の時鮭~刺身!







さ~これ!昨日の問題!







正解は・・・マナガツオです!


この魚の刺身は美味い!








静岡名産~~~生シラス!








殻ウニに~~~






イサキのお刺身・・・・湯引き仕立て~~



鮮度抜群~~~反り返ってます!





こちらも静岡名産~~ワサビは流石にえ~もん使こてはる~







ハタの煮つけが一人一匹付き~~~







イカも焼き倒し~~






日本酒がノンストップ!








出始めのサンマの刺身~~~(7月の話です)


今年のサンマは 大きくて脂のり過ぎてる感じですよね~~







そして~~天ぷらがやってきて~~~





大浅蜊の味噌汁と~~









鯛飯で〆ました~~



  



漬物も自家製でしょう~多分!




この店はええね!


都心でも 充分通用する!


近くにあったら・・・・通います!間違いなく!




いつも応援ありがとう~
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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】












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