6月22日は「蟹の日」

今日は蟹の日！

大阪のかに料理店「かに道楽」が1999(平成11)年に制定。

星占いの かに座の初日であることと、50音表で「か」が6番目、「に」が22番目であることから

6月22日が蟹の日となりました～～～


結構強引！何でもあり～～的な～～～

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紅ズワイガニ






　　　　　　　　ズワイガニ






　　　　　　　　　　タラバガニ


色んな種類の蟹がありますが・・・実は～本物と偽物があるんです！

 

本物は～～足4本×２・・・・計8本と　爪2本～～これが本物の蟹！

ズワイガニ～毛蟹～渡り蟹・・・・など！

 

 

偽物？は、～～～足3本×２・・・・6本と爪2本～～

 

これは・・・蟹ではなく～～ヤドカリなのです～～衝撃の事実～～～

 

タラバガニ～アブラガニ～～花咲ガニなど！

 

ま！美味ければ　どっちでも　ええけどね～～

 

足の数・・・画像で確認すべし！

 

　　　　　　　　　毛蟹






　　　　　　　ハナサキガニ（花咲蟹）





　　　　　　　　　渡り蟹



皆たまは・・・・何蟹が好き？


この他にも～～上海蟹～～丸蟹～～もくず蟹～～アサヒガニ～～～など

たくさん種類がありますが・・・・どれも美味いよね～～





今はズワイガニの真っ只中～～～北海道水揚げ～～ロシア産のズワイガニ～～～

一回も冷凍していない～～～活きたまま茹で上げた【活茹でズワイ】がお勧めですよ～～







あと・・・毛蟹もそろそろ旬ですね～～～



蟹の日に・・・美味しい蟹を食べましょう～～～

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