世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

和歌山県湯浅のなれ寿司~他~寄せ集めです!

2024年12月19日 05時34分02秒 | マグロ君の【正体】は?

 

和歌山県湯浅の料亭??横楠??から~

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なれ寿司が届いた~

母が和歌山育ちで~帰省した折に送ってくれたらしい~

 

サバのなれ寿司~~

 

発酵させた寿司で~和歌山の郷土料理!

子供の頃、よく食べたので懐かしかった~

 

話は変わりまして~~八王子駅の改札前で駅弁の催事~やってた~

何にしようか迷った結果・・・・・これ!

 

牛肉どまん中・・・カレー~~

 

普通の牛めしは食うたことあるけど・・・カレーは初~~

普通の方が好みだった!

 

駅弁は海鮮系が人気だけど・・・ウシ系は はずさない気がする~~

付け合わせはしょぼいけどね↑

 

 

また話は変わりまして~~とあるスーパーで懐かしい物発見!

イトメン!!!

もう~数十年~イトメン・・・の響きを聞いてなく~忘れてた!

 

子供の頃~CMでよく見てたけど・・・

関西限定???関東ではCMやってなかったのかな??

 

 

出来上がり~~

 

普通に美味い~~

 

また話は変わりますが・・・・・

最近マグロ家の冷蔵庫に常備している~行者にんにく しょうゆ漬け!

アイヌネギって奴です~~

 

 

ご飯にも合う~~

天ぷらにしても美味し!!

北海道と言えば~~山ワサビ!!醤油漬けも常備してる~~

別名~蝦夷わさび~~これも米に合う!

肉にも合う!ステーキとか・・・・

北海道は美味いもん多くて~~~裏山鹿!

 

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