【栄養と効果・健康】
ＤＨＡ・ＥＰＡを豊富に含む青ざかなで、カルシウムや鉄分、カリウ
ム、亜鉛なども豊富。
ビタミンでは、A、B1、Dが豊富です。
但し、丸ごと食す白す干しは注意が必要です。栄養価は高いですが、
コレステロールも多い。尿酸値の高い方は注意が必要でしょう。
また、茹でる際に塩も使いますので、塩分を気にしてる方も要注意
です。
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ＤＨＡ・ＥＰＡを豊富に含む青ざかなで、カルシウムや鉄分、カリウ
ム、亜鉛なども豊富。
ビタミンでは、A、B1、Dが豊富です。
但し、丸ごと食す白す干しは注意が必要です。栄養価は高いですが、
コレステロールも多い。尿酸値の高い方は注意が必要でしょう。
また、茹でる際に塩も使いますので、塩分を気にしてる方も要注意
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亜鉛は免疫力も高めるし、
お肌にもいいですよね～。
ぜひ、積極的に摂りたいものですね！
ビールのおつまみに最適そうな割りに
ビール好きは
気をつけなきゃいけないってこと、なのか？
でも、栄養分は確かに魅力的♪
ご訪問たくさんありがとうでした♪
なんと、意外にもコレステロールが高いのかぁ！
＆↓の３すくみのお話も勉強になりました♪
↓のシラスのお吸い物はすっごい量ですねー豪華。
↓シラスゴハン食べたいっす♪
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亜鉛…これもかなり重要。
味覚障害に亜鉛ものすごく関係してますよ。
アンチョビはピザやパスタに入れたい食材の一つ。
オイルサーデンはサンドイッチに使いたいし～。
けっこうこのイワシにお世話になってるかも。
カタクチイワシ、マイワシ、サバの三すくみは、数理生態学の試験にでたょ！
よく食べるのに
天敵コレステロールだらけとは・・・
量を摂ってしまうので
注意しなければいけませんねぇ。
自然は美味く出来ている～