今週から復活してます、だーさんのお弁当。
なにしろ1ヶ月以上お休みしちゃっていたものだから、どうも、イカン。。
買い物リストにお弁当分の材料を全く考えていないし、ストックもない。
詰めるのもねぇ。このお弁当は深みがあるから、案外詰めにくい。おかずが底にどんどんもぐっちゃうんです。
そんなこんなで3日目。
今日のメインは鶏肉だよー。だーさんちょっぴり苦手だよー(爆)
この鶏肉は、見た目どうみても「焼き鳥」だな。
実はほんとうは「オーブンで焼く鶏の唐揚」を作る予定だったんです。お友達のところで教わって、これはいいなあ~と思って覚えておいたもの。
下味はしっかり唐揚用で、揚げない分、しっかりと漬け込んで出番を待っておりました。
が。
いざ、焼こう!と思ったら、「片栗粉」が無い・・・
ちょこっとあるけど、全然足りない・・・・・
ま、いっか。
このままオーブンで焼いてしまえ!!
と、毎度毎度の安直な考えになり、結果、焼き鳥のようなもの、、が出来上がりました、とさ!
文句も言わずに食べてきたから、、
案外よかったのかな
子ども達には大好評だったんだけれどね~~~
なにしろ1ヶ月以上お休みしちゃっていたものだから、どうも、イカン。。
買い物リストにお弁当分の材料を全く考えていないし、ストックもない。
詰めるのもねぇ。このお弁当は深みがあるから、案外詰めにくい。おかずが底にどんどんもぐっちゃうんです。
そんなこんなで3日目。
今日のメインは鶏肉だよー。だーさんちょっぴり苦手だよー(爆)
この鶏肉は、見た目どうみても「焼き鳥」だな。
実はほんとうは「オーブンで焼く鶏の唐揚」を作る予定だったんです。お友達のところで教わって、これはいいなあ~と思って覚えておいたもの。
下味はしっかり唐揚用で、揚げない分、しっかりと漬け込んで出番を待っておりました。
が。
いざ、焼こう!と思ったら、「片栗粉」が無い・・・
ちょこっとあるけど、全然足りない・・・・・
ま、いっか。
このままオーブンで焼いてしまえ!!
と、毎度毎度の安直な考えになり、結果、焼き鳥のようなもの、、が出来上がりました、とさ!
文句も言わずに食べてきたから、、
案外よかったのかな
子ども達には大好評だったんだけれどね~~~
私の場合、さぼりまくってのお休みだったから、いまだメチャクチャ・・・
実は、今日は寝坊しておにぎりだけ持っていってもらいました・・・
子どものお弁当じゃない分、気が楽なんですよー・・だめだねぇ。。。
鶏肉は、近々もう一回、揚げない唐揚を作ってみるつもり!
私もそうだったけど、長いことお休みすると調子もやる気も出ないんだな~
私は最近ようやく、朝楽しく作れるようになったけどね
鶏肉は、結果オーライってことだね