台北旅行2014 №5 小籠包エリアの街並み

小籠包をはしごした際に写した街並み。

台湾では右側通行。

旅行者の交通手段として欠かせないタクシーの車体は黄色に塗装されていて目立ちます。

台北市内の場合は初乗りは70元で、距離時間併用制。

料金がリーズナブルなので、利用する機会も多いと思いますが、

ネットなどの情報によるとトラブルもあるよう。

幸い私達の場合は何事もありませんでしたが、念のためタクシーを選ぶなど

留意した方が良いかもしれません。

また台湾はバイクがとても多い。台湾市民の足として欠かせないものになっています。

今回の旅で感じたのですが、信号が変わったばかりで横断歩道を渡ろうとするのは危険。

右折するバイクが突っ込んでくる可能性があるからです。

私は滞在中2度ほど接触しそうになりました。　先陣はきらないほうが安心。

また信号を待つときも道路から離れていたほうがベター。

歩道に乗り入れてくるバイクもいますから。

さて「盛園絲瓜小籠湯包」さんのすぐそばには「杭州小籠湯包」

ここは安くて美味しい小籠包がいただけると地元の方に好評を博するお店。

日本語は通じないようですが店先を見ると日本語メニューがだされていましたから、

指さし注文で選べそう。　

「中正紀念堂」は蒋介石の功績を讃えるため、逝去後に創建された記念公園。

台北旅行2014 №4 盛園絲瓜小籠湯包（センユェン・スークァシャオロンタンパオ）

「盛園絲瓜小籠湯包」（センユェン・スークァシャオロンタンパオ）。

「鼎泰豊」さんから徒歩で移動。

東門～中正紀念堂エリアは小籠包の激戦区。

他にも人気の高いお店があり、当店の看板は、絲瓜（ヘチマ）小籠湯包。

これが2軒目のお目当て。

店の前に到着すると、お店の方からも「うちは絲瓜（ヘチマ）小籠包の店です」と日本語で

説明を受ける。　どうやら日本語ができるスタッフさんも居るようだ。

テラス席の用意もありますが、この時期蒸し暑い台湾。店内を利用させてもらうことにしました。

ガラス越しに職人さんが小籠包を作る姿を横目にしながら進むと、

奥にはもう一つ厨房があり、こちらでは別の料理を作られているよう。

カジュアルでモダンな雰囲気。見たところテーブル席のみで客入りは8割ほど。

着座後には、箸（箸袋入り）、日本語メニュー、オーダーシート（ボールペン付）を渡され

お茶と紙コップで黒ゴマドリンクのサービスあり。

当店はセルフ式で、お茶のお替わりや小皿

各種調味料や針生姜などもコーナーから自力で調達してきます。

（ほか、別料金になりますが小皿料理もあり）。

絲瓜小龍湯包（ヘチマ小籠包）　8個 120NT$

「鼎泰豊」さんと比べると二回りは大きく感じられる。

（ノブロー）　お客さんには地元の人も多いみたいだで。お一人さまもいたよ。

大餅捲牛肉 110NT$

ガイド本によると葱油餅で牛肉とキュウリ、甜麺醤を巻いたものと言うことですが、

見た目には生地に葱を確認できず。薄餅なのかしらと思ったほど。

葱は牛肉、キュウリ、とともに中心に巻かれていました。甘めで食べ応え十分。

看板の小籠包をいただいてみる。

ちょっぴり厚めの皮に包まれた肉餡には食感を残す感じでザクザクと切られたヘチマ入り。

注文しておきながらですが、私は少しヘチマの青臭さが気になってしまった。

肉溶けの具合やスープに大衆っぽさを感じたものの、

このクラスの味は日本では味わえものかと思います。たいへん満足。

店内の所々には、壁に備え付けのティッシュボックスが有り自由に使用可能。

当店では服務費（サービス料）はかからず、

 買單は、1人当たり115NT$。　ご馳走さまでした。　

盛園絲瓜小籠湯包
台北市大安區杭州南路二段25巷1號
ＴＥＬ　02-2397-3522
営業時間 11:30～14:30、16:30～21:30
無休

盛園絲瓜湯包 （飲茶・点心 / 永康街）