トリュフチョコみたいなこれは、チョコ餅。
数日前、新聞にこれが紹介されたのを見た、日本語生徒のママが、
これだけを買いに片道４５分かけてノースショアの入り口でやっているファーマーズマーケットに行った。
食べ物のためならどこまでも！（本人談）
日本語クラスの後で、一緒に行こうと誘われたけれど、もう４時で、
夕食の支度があったので行かなかった。
そうしたら、行ってきたその足で、わざわざ届けてくれたのだった。
ありがたやー。
MOCHI は、ハワイで通じる日本語の一つ。
これは大福のような餅ではなくて、羽二重餅に近く、ふんわり柔らかくて軽い。
チョコレートを羽二重餅に混ぜてトリュフのようにしてあるのと（中からトロリとチョコが出てくる）
白い羽二重餅にピーナツバター（ピーナツを荒く刻んだものが入っていて歯ごたえがいい）をサンドしたもの。
甘すぎず、軽くて、いくらでも食べられそう。
餅が、ハワイに来て、ハワイ風に進化して、MOCHI という新たな食べ物になっている。
毎週土曜日の午前中に、アラモアナショッピングセンターの駐車場で開催されるマーケットで、これが買えるらしい。
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