久しぶりのリースリング

長男がこの春めでたく某ホテルに就職し、
先日レストランの新作料理のテイスティングがある
とのことで、休みの日に出かけて行った。

どんな料理だったのか、興味津々なのだけど、
生活サイクルが全然違うこともあって話をする時間
がないし、
男はこんな話題にはなかなか付き合ってくれず、
ただ冷蔵庫に白ワインが2本。
チリのシャルドネと、アルザスのリースリング。
あとで聞けばもらったとのこと！！
やったね！

リースリングは久しぶりなので、
週末に開けた。

白い花のような清楚でさわやかな香り。
リースリングでよく言われる石油の匂いは感じられない。
味わいもすっきり系で和食によく合う。
かなりいいクラスのリースリングではないか？

メニューは、
（これも）いただいたタケノコと油揚げの煮物、
タケノコとにんじんの天ぷら。
（ちなみにタケノコの天ぷらはおいしくて、
去年からはまっている。
沖縄で買ってきたもずく塩をつけると、
ほのかに海の香り、おいしい！）
マグロの刺身。
グリーンとお豆のサラダ。

お値段はいかほどなのか調べてないけれども、
2千円台ならばリピートしたくなる1本でした。