お菓子作り

最近またお菓子作りに目覚めたわたし。

こちらはちょっと前のキャロットケーキ。

おっちょこちょいのわたしは、
オーブンに入れる直前に砂糖を入れ忘れたのに気付き
型から出して砂糖を入れた。
量が少なくなったから、いつものスクエア型ではなくて
パウンド型に入れ直した。

この新しいオーブンはかなりムラになり、
奥側が焼けてなかったので、横に倒して焼いた(-_-;)
でも、お味はいつものふわっとシナモン香るいいお味でした。

こちらは、クルミのマフィン。





この本を、Amazonでポチして最近買ったので、
全く道具は使わず、ポリ袋だけで。
ボウルも、泡立て器も、ヘラも、なーーんも要りませんよ(笑)
量りと計量スプーンは使ったけれどね。
すばらしぃ～～～～！！！
稲田たかこさんの本は他にも数冊持っていて
ほとんどのお菓子はたかこさんのレシピ。

ポリ袋で本当に作れるのかちょっとだけ疑心暗鬼だったけど
（ごめんね、たかこさん…）
ちゃんとできましたよ(^^)
クッキーやパイなどもできるので
今度チャレンジしようっと！

写真では良くわからないけど、
ミニーちゃん、デイジーのイラストのマフィンカップです。
今日のおやつにコーヒーと共にいただきました。
ごちそうさまでした！！

ちなみに息子から
「すっげぇ、うまかった！！」をいただきました(*^_^*)