雲仙ブランド「こぶ高菜」

「雲仙ブランド」は雲仙市内の優良な農畜水産物が認定されています。

現在２０品目が登録されており、
そのなかの一つである「雲仙こぶ高菜」。
通常の高菜よりアクが少なく生食に適しています。

こぶ高菜ファミリーでは、「こぶ高菜まんじゅう」も認定されていて、
皆さん何処で聴いてこられるのか私たちより詳しいのです。




文字通り茎の付け根にコブがあるんです。



わが家も高菜漬けは大好物で、裏の畑に栽培しています。
「こぶ高菜」は風味があってご飯が進みます。

もちろん、わが家の主力商品である赤土じゃがいも「愛の小町」や
特別栽培「にこまる」も雲仙ブランドの仲間です。

今後とも『雲仙ブランド』をよろしくお願いします。






　　←クリックで応援をお願いします