わが家の食卓には似合わない「そば粉ガレット」登場。
先日事務局長が初めて挑戦したのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/01/b548418a0d4ca66d110a56bc529bddcd.jpg)
フランスのブルターニュ地方の郷土料理らしく、
そば粉100%のクレープでお好みの具を何でも載せて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/fb/7236a8eb328e1a37ddb3ab74256a74ff.jpg)
とろとろの黄身を崩して食べるのが通な食べ方とか。
で、その出来栄えは・・・
???????
微かにそばの風味は届いてくるが、
何を食べているのか分からないぐらい味を感じない。
普段の小生だったら即、
ソースをかけてしまいそうなところですが、蕎麦にソースもねぇ。
そばは何といっても打って食べるのが一番。
それも「ざるそば」で!
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まだそば粉の在庫あります。
そば粉をご希望の方は、
いつものように左サイドバーよりメッセージ入れてください。
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先日事務局長が初めて挑戦したのだ。
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フランスのブルターニュ地方の郷土料理らしく、
そば粉100%のクレープでお好みの具を何でも載せて・・・
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とろとろの黄身を崩して食べるのが通な食べ方とか。
で、その出来栄えは・・・
???????
微かにそばの風味は届いてくるが、
何を食べているのか分からないぐらい味を感じない。
普段の小生だったら即、
ソースをかけてしまいそうなところですが、蕎麦にソースもねぇ。
そばは何といっても打って食べるのが一番。
それも「ざるそば」で!
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まだそば粉の在庫あります。
そば粉をご希望の方は、
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