ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

じゃがいもの試し掘り

2020-12-07 | じゃがいも(デジマ)
後に残しておきたいぐらいの
良い天気が続いています。





ジャガイモ畑の隅(機械で掘り出せない部分)を
試掘を兼ねて鍬で掘り出してみました。





こちらも蕎麦と同じように植え付けた後の大雨で、
畝ごと種イモが流されたり
その後の土寄せが思うようにいかないほど土が硬められた。

畝の表面近くは良いとしても
底のほうは土の塊となって鍬作業は大変だった。





思ってた以上に大きくなっており、
ボチボチ収穫に取りかかることにしようかな。

天気も味方してくれていることだし・・




有機堆肥の投入で化学肥料を抑え、
美味しさに拘ったジャガイモ「デジマ」
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