稲刈りの合間に蕎麦畑の偵察へ。
こちら先日の強風も
北風は当たらない場所なので安心はしていた。
台風１７号の後、
数か所は相変わらず行儀悪いままだが
ほとんど立ち直っている。
蕎麦の成長は早いもので、
畑一面に白い花が咲き始めている。
今月の下旬位になると一面白い花盛りとなり、
その後、実がついて黒化してくると
蕎麦の刈り取りが始まります。
ただいま蕎麦の収穫体験募集中です。
後日、参加された方は手打ちそばに挑戦！
そば打ち体験試食会も予定しています。
左サイドバーより希望のメッセージ頂ければ
この案内書メールします。
←クリックで応援をお願しいします。
こちら先日の強風も
北風は当たらない場所なので安心はしていた。
台風１７号の後、
数か所は相変わらず行儀悪いままだが
ほとんど立ち直っている。
蕎麦の成長は早いもので、
畑一面に白い花が咲き始めている。
今月の下旬位になると一面白い花盛りとなり、
その後、実がついて黒化してくると
蕎麦の刈り取りが始まります。
ただいま蕎麦の収穫体験募集中です。
後日、参加された方は手打ちそばに挑戦！
そば打ち体験試食会も予定しています。
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guma さん、こういうアウトドア好きそうですね。
口専門でもムードメーカーとして大歓迎！
ネットで見るかぎりそばは赤も白も同じみたいです。
確かに信州でも一部の地域で栽培されているようです。
雄大なアルプスをバックに一面ピンク色の赤そば畑は壮観です。
殺風景なわが家の裏畑で咲く赤そば、また報告します。
種子法詳しいんですか？
在来種とか門外不出とか蕎麦はありますよね。
でも、多分、うちのは規模が小さいせいでしょうがね。😁
で、私は口専門？労働力としては全く当てになりません。
安曇野ではあちこち見て回りましたが
白色でしたね。もっと南の伊那の方で見たという話も聞きましたが。
うちの畑仲間も赤色を植える予定にしているらしいです。
赤い花の蕎麦畑、私も楽しみです。
こんな昨今、種採取禁止の法が気になるところですね。
そば打ち体験は行く行くと言いながらも、
いざ収穫作業は？と聞くと腰が、足が・・とは同級生仲間。
頼りにならんとですよ。(笑)
ところで、信州そばの安曇野におられたとか。
赤そば（高嶺ルビー）はご存じですか？
先日、お客様から種を少し頂いたので
時期的にちょっと遅いかもしれませんが今朝種を蒔いたんです。
そばの実も赤いんですかね。赤い手打ちそばも受けるかも。
そばを打つだけの量は期待できないでしょうが、
来年の種取りと観賞用にでもと思っています。
この時期になって白い花が咲きだすと
近所の年配の方はさすがにご存じで、珍しいものまた作ってるねと言われます。
先月の研修の帰りに阿蘇に寄りましたが、阿蘇地方も結構栽培されてます。
ただ、バラ蒔きが多いようで条蒔きは少ないようです。
コンバインで刈るところはそれでもいいのですが、
わが家は手刈りしますので条蒔きじゃないと・・
加勢人求む！です。
近くだったらいいのにとつくづく思います。
第２の人生を安曇野に決めたのも
見える限り一面に広がった真っ白な花のそば畑を観たのも大きな要因だったのです。
いいですよね〜♡
下旬頃のお写真、楽しみです。
そば打ちはオットが手を出して
挫けた模様です。😁
道具は一式あるので
そろそろ私が。。。
返り討ちに合うかもしれませんがね。
色々な楽しいイベントを企画なさっているのですね。
遠く岡山から、様子を想像し、応援しております。
おはようございます！
蕎麦の花、初めて見ました。ありがとうございます。
今年の夏に親戚の畑で、そら豆とか色んな野菜の花を見て感激しました。野菜の花は白くて可愛らしい花が多いですね。
イベント頑張ってくださいね。