松乃家で期間限定の唐揚げ油淋鶏定食を食べてきた。
通常の唐揚げ定食の唐揚げに、油淋鶏ソースをかけただけのやつだが、ホームページの写真のシズル感に負けて食した次第。
現物はゴルフボール大の唐揚げが6個に山盛りキャベツで、結構なボリュームだ。
油淋鶏ソースはキャッチに曰く「香味たっぷり酸味の効いたさっぱりダレ」で、夏の疲れが出てくるこの時期にはピッタリのソースだ。
刻みネギと砕いたピーナツが食感のアクセントになっている。
難を言えば、もう少しラー油系の辛味とニンニク風味を強くしたほうがいいかもしれない。
唐揚げ自体は他店の旨い唐揚げには及ばない普通の味だ。
キャンペーン期間なのか、お弁当値引き定期券というのをくれた。
10月末まで有効で、以下の値引きが適用される。
①かつ丼+かつ丼+味噌かつ丼 1,550円→500円引き(32%)
②ロースかつ5枚 1,340円→190円引き(14%)
③唐揚げ15個 900円→300円引き(33%)
ロースかつの値引率が他の半分以下というのは置いといて、問題は松乃家の客層にそぐわない数量の設定だ。
値引率は魅力だが、松乃家のメインの客層は非モテ友達いない系貧乏独身男だ。
そんな男が、唐揚げ15個はギリギリ許せるとしても、かつ丼を三つとか、ロースかつを5枚も買うか?
否である。
家族層の拡大が狙いのようだが、常連客への感謝キャンペーンが先ではないか。
通常の唐揚げ定食の唐揚げに、油淋鶏ソースをかけただけのやつだが、ホームページの写真のシズル感に負けて食した次第。
現物はゴルフボール大の唐揚げが6個に山盛りキャベツで、結構なボリュームだ。
油淋鶏ソースはキャッチに曰く「香味たっぷり酸味の効いたさっぱりダレ」で、夏の疲れが出てくるこの時期にはピッタリのソースだ。
刻みネギと砕いたピーナツが食感のアクセントになっている。
難を言えば、もう少しラー油系の辛味とニンニク風味を強くしたほうがいいかもしれない。
唐揚げ自体は他店の旨い唐揚げには及ばない普通の味だ。
キャンペーン期間なのか、お弁当値引き定期券というのをくれた。
10月末まで有効で、以下の値引きが適用される。
①かつ丼+かつ丼+味噌かつ丼 1,550円→500円引き(32%)
②ロースかつ5枚 1,340円→190円引き(14%)
③唐揚げ15個 900円→300円引き(33%)
ロースかつの値引率が他の半分以下というのは置いといて、問題は松乃家の客層にそぐわない数量の設定だ。
値引率は魅力だが、松乃家のメインの客層は非モテ友達いない系貧乏独身男だ。
そんな男が、唐揚げ15個はギリギリ許せるとしても、かつ丼を三つとか、ロースかつを5枚も買うか?
否である。
家族層の拡大が狙いのようだが、常連客への感謝キャンペーンが先ではないか。