ジャワ植林ツアー＜５＞

コーヒーの苗床づくり＆南洋桐の種まきのあとは、
コーヒーの木などが植えてあるところを見に行きました。



途中で見かけたちびドリアン。



この小さな実が、
やがてあのごっついドリアンになるのですねぇ……。

午後は、ホームステイ先にて、
朝採ってきた樹液を使ったパームシュガーづくり。
すでにぐつぐつ煮えています。





とろ～りとするまで煮込んだところで型に入れます。
型はヤシの実を利用。



こうして並べておいて……。





２０分ぐらいで固まるので、型からはずします。あっちっち。
これで出来上がり～。