Catch of the day

food planner cacoの日々もぎたてスピリッツ・・・

海の贈り物

2009-11-20 18:46:31 | 


叔父から贈り物が届きました。


叔父は釣りが趣味で、いつも新鮮なお魚を送ってくれます。


スーパーのプラの器をとっておいて、


こんな風にラップをかけて。




本日は明石海峡で釣った小アジです。


姪っ子の為ならエンヤコラ、


綺麗に頭と内臓をとってこんな風に。


本当にありがたいです。




この贈り物が届く限り


叔父は健康で元気な証拠なのです。


私が愉しみにしている贈り物。


&すごく感謝なのです。





塩たっぷりの液に漬け込んで。





キャンプ用の網で干しました。寒風干しです。


あともう一日干そうかな。




出来上がったら炭で焼いて


白いご飯にのっけて頂きます。




子供の頃から可愛がってくれた大好きな叔父。


不二家のミルキーをよく買ってくれました(笑)


姪っ子としていつも甘えてばかりですが、


甘えたままのほうが叔父孝行かなと。


ちょっと調子よく考えています。


来月は父のお誕生日もあるので神戸に帰る予定です。


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