先日叔父から届いた明石海峡で一本一本釣ったという小アジ。
寒風干しが出来上がり。
本日、ビールのつまみにわざわざ炭火を起こした。
冷たいビールに熱々のアジの開き。
いい塩梅。
上手にできました。
年末になるとどうしてもバタバタする。
でもアジの開きでビールを愉しむ時間は一日のうちのほんのわずか。
メリハリ。
こんな時間を大切にしようっと。
今週末、イベント3連チャン。
愉しみです。
↑週末レシピはこちらから
先日叔父から届いた明石海峡で一本一本釣ったという小アジ。
寒風干しが出来上がり。
本日、ビールのつまみにわざわざ炭火を起こした。
冷たいビールに熱々のアジの開き。
いい塩梅。
上手にできました。
年末になるとどうしてもバタバタする。
でもアジの開きでビールを愉しむ時間は一日のうちのほんのわずか。
メリハリ。
こんな時間を大切にしようっと。
今週末、イベント3連チャン。
愉しみです。