週末レシピ エンジェルケーキ

聖夜・・・


天使が大勢現れそう。


何人分のご予約？




天使たちにとって最も忙しい日かも。


みんなに平等にクリスマスを見守ってくれる。


ちょっとお疲れな天使たちに差し入れを。



そんな気分で焼きました。





今週木曜日、gooグルメ週末レシピ「エンジェルケーキ」です。





以前ご紹介した「イタリアンチョコレートケーキ」と作り方はほぼ同じです。


デコレーション用のチョコレートクリームをホワイトチョコレートで仕上げて


甘さを少し控え目にしました。


仕上げのアラザンは大小2種類のサイズを使うと華やかになります。





中はチョコレートスポンジです。





今年のクリスマスはイタリアンチョコレートケーキ？　それともショコラブラン？





真っ白なショコラブランのムースもいい。

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