今夜はひとりごはん。
そういう時に頻度高いのがオムライス。
冷蔵庫に冷えたご飯がある時はラッキー！
わが家のオムライスは
小さめのフライパンに
和風のお出汁を入れて溶き卵を流します。
親子丼みたいに。
お出汁をたっぷり含んだふるふる卵をスライドさせて
チキンライスにのせます。
和風のお出汁がいい感じで美味しいのです。
たまたまパセリのみじん切りがそこにあっただけ。
いつもはシンプルです。
ひとりごはんて、ちょっといい加減になりがち。
いつも頑張ってくれている一番の味方である「わたし」。
だから・・・
毎日美味しいものを食べちゃう。
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