古民家カフェ。
SPICE cafe へ。
わお、アプローチから期待できる。
このワクワク感。
これ、すごく大事です。
天真庵へ行ってチーズケーキを食べた後、
カレーを食べるのです。（逆だ）
おばあちゃんちへ来たみたい。
祖母の家にもこんな窓というか、あったような気がします。
中辛の海老カレー。
トマトの酸味が玉ねぎの甘みかな？上手に出会っているので
中辛といってもとても優しい味。
辛さだけで味覚をもっていかれるというようなことはありません。
天真庵もSPICE cafeも街にとてもナチュラルに共存しています。
お店の方も両店とも感じがよくて。
店舗の仕上げ方でその店主の顔が見えてくる。
最近、カフェやレストランでは人材教育、接遇マナーとか騒がしいです。
ただ、街と共存し日本の文化を大切に考える。
こういう血の通ったカフェには
そういう人材が集まってくるとも言えると思います。
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