表面カリッとトーストパンに
シャキシャキキャベツ（レタスがあったらいいね）
ネットリとしたアボカド、たまご
そしてフレッシュトマト。
シンプルなようで
その素材は出身も違えば育ちも違う。
今はいろんなサンドイッチがありますね。
大昔の人からすればさぞヘンテコな組み合わせで、
宇宙人の食べ物のようかもしれません。
慣れてくれば当時奇抜だった組み合わせもだんだんフラットな関係になり
そこにまた新しい仲間が加わり進化する。
いつの時代も完成形なんてないのかもしれません。
明日はどんな出会いが待っているのか、
ちょっと楽しみになりますね。
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