ミナトのパイナップルセサミドレッシング。
パイナップルのフレーバーはほとんどなく
甘酸っぱさのテイストに使われている感じです。
なつかしい、以前ビュッフェスタイルのハワイアンレストランでのお仕事で
このドレッシングをヒントに仕掛けたメニューがありました。
パイナップルフレーバーのドレッシングを作ってくださいとシェフを困らせた。
シェフコート着て中に入ってこいとどやされ・・・
それでもシェフが開発してくれた味がヒットして
人気のメニューができました。
だからこのドレッシングはとてもなつかしいんです。
hula hawaiiで購入しました。
698円、お値段がちょっと高級ですね。
こんなドレッシングがある日は
朝からたっぷり野菜をたべたくなります。
心地よい午前中、テラスでブランチを。
ドレッシングの合うサラダたっぷりのブランチ。
生野菜にボイルした人参、大根、ソテーした茄子。
プチトマトを湯むきににしたら
たっぷりドレッシングをかけて・・・
やっぱり朝は野菜たっぷりがいい。
ん、うさぎになる。
普段、わが家の冷蔵庫にはドレッシングがありません。
でも、たまにいいですね、
こんな美味しいドレッシングなら。
テラスで過ごす時間が心地よい一日でした。
もうすぐ銀杏並木でまっ黄っ黄になる。
ちょっとしたセントラルパーク？
素敵な季節にワクワクしています。
そろそろ、一番星が出る時間です。
熱い夏を乗り越えて澄み切った夜空に輝く星は
見上げるだけでアルファ波がたっぷり出そう。
素敵な未来をイメージコントロールしてみたいですね。
最近はあまりブログ更新できないのですが、
日々、アクセスしてくださるみなさまありがとうございます。
星降る夜、みなさまに奇跡が起こりますように。
素敵なキラキラな秋の夜長を。。。
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