ショートケーキ

我が家はみんなこれが、大好きです。
一度にふた切れ食べちゃいます。

今日も18ｃｍ一台焼いたのですが、
ケーキ教室の試食に出したので
一人二切れずつ食べれません。

ってことで、明日ももう一台作らないと不平等になります。
スポンジは簡単なのでチャチャッと作りますが
ナッペには時間かかりますね。
今日の口金の絞りは納得いかずで
つい、小さいサイズを注文しちゃいました。

生クリームも沢山買いだめしてるから明日も作ろうっと。


スポンジだけ今夜作って置くってのもいいな。。。

今日は数ヶ月ぶりにＥさんに会えてよかったです。
お抹茶生地のマロンタルトを作りました。
この生地改良を重ねてきていますが
今日のは、味は美味しかったけど、色が納得できない感じでしたね。
やっぱ、お菓子用のお抹茶じゃないと色は出ないか。。。