石井食品から株主優待品が届きました。
チキンハンバーグとかミートボールとかレトルト食品の詰合せです。
これが来るとやってみるのがミートボールスパゲッティです。
「ルパン三世カリオストロの城」に出てきたメニューです。
今日はスパゲッティのゆで方を変えてみました。
今まで、スパゲッティをゆでた後のお湯をスパゲッティの出汁が出ているのに、捨てるのもったいないなーと思っていました。
なので今日はYouTubeの「110kg戦力外おじさん」のやっていたスパゲッティの作り方をマネしてみました。
フライパンにスパゲッティの量の3倍のお湯をわかして、オリーブオイルを入れ、スパゲッティを入れ、フタをして、スパゲッティのゆで時間火にかけるという方法です。
時間が来て、フタを取ったら、あら不思議、スパゲッティができていました。
お湯は捨てなくていいし、スパゲッティは出汁のうまみを吸い込んでいます。
今日はペペロンチーノの素があったので、それを混ぜ、チンしたミートボールを2袋のせて、粉チーズをふりかけたら…。
こっこれは!びっくりするくらいおいしゅうございました。
レトルトミートボールはまだまだ売るくらい(ノーマルのほかにカレー味、照焼、塩味)ありますので、賞味期限中にまたミートボールスパゲッティを食べようと思う私でした。