CA vs CC(前話)の後なので
今日は CM(クッキングママ)?
野菜が高い! お肉が高い!
何もかも値上げで 家計に大打撃。
献立に困る毎日だが、
朝昼晩、全食 頑張るんじゃなく、
一日の終わり、夜食に全精力を懸けて
晩御飯(作り)だけ 頑張るww
帰宅後、ついつい「炒め物」に逃げがち。
例えば、ほうれん草のバター醤油炒め。
(バターも高いし)おひたしに。
ぎゅっとしぼると、あら
ほうれん草が小さく 少量に。
いつもよりたくさん野菜を食べている。
和食って すばらしい!(発見と感動)
比較的安価な ひき肉やむね肉を取り入れて
異なるレシピで違う味。 例えば、ミンチカツ。
レシピ本によって 使用調味・料も量も異なる。
より「ベスト」を探るため
あっちのレシピ と こっちのレシピの調味料、
かけあわせたら どんな味になるかしら?
試してみたくなる。(開拓精神)
家族には 新しい味(失敗)より
「いつもの味がいい」と言われ 不評だが、
チャレンジ楽しむ クッキングママ。