和風どーなつ

まずは、一品目。
気になるドーナツの作り方を教えていただきました。

使用材料・分量
もちあわ　　１／２カップ
さつまいも　５０グラム
りんご　　　１／４個
片栗粉　　　３／４カップ(片栗粉の他に好きな粉を混ぜあわせても可)
重曹　　　　小さじ１／２

作り方
①もちあわ　　１／２カップを茹でて蒸らしておく
②さつまいも　５０グラムを蒸して(レンジでも可)つぶす
③りんご　　　１／４個をおろしておく
④片栗粉３／４カップ、重曹小さじ１／２、すべての材料を混ぜる
　(手で形を作れるくらいの固さに粉を加減する)
⑤丸めて指で穴をあけ、ドーナツ型にし少ない油で揚げ焼きする

ふうちママよりアドバイス
大体の分量なので適当でいいの。
甘みは少ないので好みで黒砂糖などをまぶしてね。
もちあわはきびでもいいよ。
さつまいもの代わりにかぼちゃなんかも。