第4269話 博多ラーメン Shin Shin

2024年12月02日 08時00分00秒 | Weblog

大阪にいながら 博多ラーメンを

食すことのできる ありがたさ。

期間限定 特設会場。

Shin Shin の とんこつラーメン

をいただく。

 

麺は細麺。

とんこつだけど、あっさりスープ。

 

同じ味、同じ食感だと

単調になるところ

添えられている 黒いきくらげ が

異なる食感、視覚的にも

いいアクセント。

 

どうオリジナル(自分の強み)

を出せばいいのか・・・

 

そんなことを考えながら

夢中で食べていると、

スカートに スープが!

勢いよく すすりすぎた ww


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