日本人はみんな「糖質中毒」？

「やめたくてもやめられない」ことを「中毒」と呼ぶことがあります。

糖質制限の啓蒙書を読んでいたら、「三大中毒」という言葉が目に留まりました。

「面白いほどよくわかる糖質の新常識」（前川智著、宝島社、2022年発行）

この本からポイントを抜粋してみます；

「三大中毒」とは、

一つ目は「アルコール中毒」、

二つ目は「ニコチン中毒」、

三つ目は･･･「麻薬中毒」ではなくて「糖質中毒」とのこと。

「我慢しようと思っているのに、どうしても食べたくなる」

という症状は、完全に糖質依存症状＝糖質中毒。

あなたはどうでしょうか。

以下のテストを受けてみてください。

＜糖質中毒診断テスト＞

▢ 日中疲れることが多い。

▢ 食後2-3時間でお腹が空いてしまう。

▢ 食後にデザートを食べても、

　もっと甘いものを食べたいと感じることがよくある。

▢ お菓子やパンを食べ始めると、

　つい止められずバクバクと食べてしまう。

▢ デザート抜きのコース料理を食べるくらいなら、

　デザートありのふつうの食事を食べたい。

▢ 肉と野菜だけの食事では満足できない。

▢ 疲れているときにチョコレートやクッキー、ケーキなどの

　甘いものを食べると元気が出る。

▢ 食事の時に、ご飯やパン、パスタなどの主食だけ食べて、

　おかずや野菜は残してしまうことが多い。

▢ デザートを食事代わりにする日がある。

▢ 食事をした後に、強い眠気に襲われることが多い。

▢ 夜、お腹が空いてしまい夜食を食べないと眠れないことがある。

▢ 自分が食事をしていないときに、

　他の人が食事をしていると落ち着かず、うらやましく思う。

▢ 外食や会食、飲み会などの用事があり、ふだんより食事の時間が遅くなる日は、

　いつもの時間に何か食べてから行くことが多い。

▢ アメやグミ、チョコレートなどいつも持ち歩いているお菓子がある。

★ 判定；

　10個以上当てはまる → 糖質中毒

　4-9個当てはまる → 糖質中毒の恐れあり

　3個以下 → 糖質中毒なし

私は3つ当てはまりました。

ギリギリセーフ(^^;)。

　

なぜ、糖質中毒が起こるのでしょう。

それは、糖質を取ると脳が幸福を感じるから。

糖質を過剰に摂取すると血糖値が上昇し、

脳内に幸せホルモンであるドーパミンが放出され、

「幸福感」がもたらされます。

実はこれ、日常生活で経験していることですよね。

「やけ食い」で嫌なことを忘れる、とか。

それから、漢方薬にも応用されています。

甘麦大棗湯というエキス剤は、

漢方のイメージらしからぬ“甘い漢方薬”です。

その構成は、甘草、小麦、大棗（ナツメ）と甘い食材ばかり。

この方剤は、不安症やパニック障害に用いられます。

気持ちが落ち着くのですね。

さてドーパミンは別名「脳内麻薬」とも呼ばれ、

アルコールやニコチン、そしてコカインなどの、

麻薬中毒を起こす原因となる依存性の高い物質です。

皆さんは麻薬による「幸福感」を味わったことがありますか？

私は昨年、ある病気で手術を受けた際に、

耐えられない痛みに対して「モルヒネ」を投与されました。

すると、体の中がジワジワと温まり、

言いようのない幸福感で満たされました。

天国のような夢心地･･･

「ああ、これが麻薬中毒につながる多幸感なんだ」

と禁断の味を知る、貴重な体験でした。

話を元に戻すと、

脳は糖質を摂取することで一時的に幸福感に包まれますが、

数時間後には血糖値が急降下して、

血糖値を再度上げるために体が糖質を欲しがるようになります。

これが負のスパイラル（＝中毒）の始まりです。

糖質はアルコールやニコチンよりも中毒性の認知度が低いため、

多くの人が中毒だと自覚のないまま過ごしています。

ではその対策は？

糖質中毒から脱出するためには、

一度周りに糖質がない環境に強制的に身を置くこと。

それを続けると、やがて糖質を摂らなくてもつらくなくなります。

・・・とシンプルに書いてあるのですが、実行し成功するのは難しそう。