続・今日の本命

近過ぎて・・・（苦笑）。

今日の本命

被りまくって撮りにくいです（爆）。

"お約束”

半端にアメリカンな子、遠かったので証拠程度にパチリ！

蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は４周年祭があるということで 市川駅の北口から少し歩いた先にある

「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。店の前に着いたのは５時４０分頃。

その時点で７番目でしたが、一巡目には余裕で入り込めました。

開店時間までは主に顔見知りの常連客同士の交流を楽しみつつ今日食べるメニューを心に決め、
あとは開店前に順番に案内され、店内の券売機で蒙古タンメン（８９０円）とコーラ（２１０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。 

出て来たのは辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、麻婆豆腐、豚肉、
キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ等が乗った一杯でした。 

スープは麻婆豆腐の辛味＆野菜の旨味で間違いのない美味しさです。
食べ応えのある麺との相性もいつも通りで安心です。各種具材は麺と絡めて食べ進みます。

今日は野菜の具合が「クタッ」と「シャキッ」の間の絶妙な加減で美味です。

全体的には安心して辛味と旨味を楽しめる一杯だと思いました。