蒙古タンメン中本 船橋店（千葉県船橋市浜町）

今日は鳥見の帰りに紆余曲折を経てビビット南船橋１階の「蒙古タンメン中本」で

限定メニューを頂くことにしました。店の前に着くと店内の券売機の前では

若者同士のグループがおしゃべりしながら食券を買っています。口は止めて食券買いなさいなと

内心突っ込みながら順番を待ち、券売機の前が空いたのを確認して入店。店長さんにバレました（笑）。

店内の券売機でお目当ての北極ＪＡＰＡＮ（１１４０円）と吉祥飯（２６０円）、

コーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンで

ウーロン茶もお願いして待ちました。

出て来たのは激辛の奥に和風ダシを感じさせるスープに中太ストレート麺が入り、
鶏肉、シイタケ、ホウレンソウ、ミツバ、ニンジン、ダイコン、ネギ、餅、
カマボコ、刻み柚子が乗った一杯と吉祥飯でした。

スープは見た目通り激辛ですが、その奥に出汁感がある奥深くて複雑な味わいです。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

ゴロッとしている鶏肉やシイタケは食べ応え十分で、共にスープを吸って辛いです。
お餅もスープをたっぷり吸っていて激辛になっています。
ネギのシャキシャキした食感や柚子の香りがアクセントになっていて、
ホウレンソウやカマボコは彩り兼箸休めといった扱いのようです。
ただ、ネギがちと多かったかもしれません。バランス的に・・・。

全体的には激辛の奥にちゃんと和風出汁を感じさせる、食べ応え十分な一杯だと思いました。

そして大誤算

いるにはいたけど全然降りて来てくれないっ！（血涙）。

待っているうちに暗くなってきて撮影限界を迎えて撤収です。

今日の変身

クビワキンクロが化けたに違いないっ！！（謎爆）・・・って、今日は誤算尽くしの１日でした。

まあ、他にも色々チャンスはあったにも関わらず間が合わなかったのも痛かったのですが・・・。