焼肉弁当

昼間っから焼肉である（＾＾）
白いご飯がよくあいますね。
副菜は野菜２種類でシンプルなお弁当にしました。




・焼肉（カルビ、ハラミ）
・大根菜の味噌和え
・カラーパプリカのナムル


レシピは基本の 焼肉のたれ
それをちょっとアレンジして、しかもお肉少量なので、調味料も目分量。
お弁当なのでニンニクは控えめにほんの少量だけ入れました。
胡麻油は香りだけでほんの２～３滴。あとは軽いオリーブオイルを使います。

カラーパプリカのほうはほんの少し白胡麻と胡麻油を使いました。
胡麻がないと韓国料理にならないんだよね（＾＾；
少々痒くなっても食べたいじゃない？・・・と、自分に言い聞かせて香りを楽しむくらいの量です。
久しぶりの胡麻の香りにうっとりしてしまいました（笑）