■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

【お弁当】鮭弁当

2014-07-02 | お弁当



大きな鮭の片身を買い、適当な大きさに切ってすぐに使わないものは冷凍保存。



これは冷凍する前に調味液に一晩つけ、エアーフライヤーで焼きました。

エアーフライヤーで焼き魚が出来るのを知ったのです(^^)



調味液:酒 みりん 出汁醤油

エアーフライヤー:180℃ 10分



鮭の照り焼き

大根葉のおかか味噌マヨネーズ和え

スイートカラーペッパーとしめじ茸のイタリアンソテー 食べるラー油風味

玄米ご飯、山葵塩昆布



やっぱり焼き鮭はご飯と一緒に食べるのが美味しいね~~♪





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