東華菜館

今日の東京は曇りのち雨　
昼過ぎから降り始めた雨が、予報では夜半過ぎには雷を伴うと言っています。　

花散らしの雨になるような気がします。。。

さて、写真は先日の京都散歩の折に立ち寄った「東華菜館」＝四条大橋のたもとに建つW.Mヴォーリズ設計のスパニッシュ・バロック建築　でいただいた中華(北京)料理♪　



最初にいただいた水餃子は、北方系らしく豚肉と野菜を多用しニンニクは感じられないあっさりとしたもの。
モッチリとした皮の食感で、いくらでも食べられそう！　



続いては、炒肉片（豚肉と筍・胡瓜・木クラゲの炒め物）。
これも塩味ベースの炒め物。紹興酒との相性も〇♪　

〆にいただいたのが、五色炒飯（かやく入り炒めご飯）。



横浜清風楼の安いほうの焼き飯を髣髴とさせる、シンプルで飽きの来ない美味しさ！

何度でも食べたくなる懐かしい味です。