あさりの純豆腐

今日の東京は晴れ！
朝から爽やかな青空が広がり、日中は上着が邪魔なくらいです。


午後から青砥の方に出張のため、途中の池袋でランチ♪


池袋PARCOのレストラン街が改装中で、ほとんどお店が開いてないので、「ちょっと熱い(暑い)かな？」と思いながら、あさりの純豆腐をいただきました！


フツフツと煮たった鍋に、あさりとざっくり崩された豆腐が揺れています♪
コチュジャンを入れ、中の生卵も混ぜて、熱々をご飯と一緒にいただきましたぁ

さぁて 午後も頑張るか～!!