芝生の上で、、、峰屋バーガー

沖縄の西方海上の台風１３号は、明後日には関東地方をかすめるとの予報ですが、今日の東京は真夏のような陽射しが降り注いでいます。

午前中、所用で池袋の西口に行ったおり、藝術劇場に入っている「峰屋」さんで昼食用に買った「峰屋バーガー」

前に新宿のお店で買ったときは、いわゆるハンバーガーバンズに挟んであったと思いますが、今日はコロッケパンを挟むような　ミット型のパンに挟んであります。
中のハンバーガーパティは前回同様、挽肉ではなく細切り肉を捏ねてて、まるで「肉」を齧っているよう。　大き目にカットされた玉ねぎの食感も○
パティからこぼれそうになるトマトベースのソースを啜るようにして　美味しくいただきました！