新しいカタチの角打ち？

「酒屋×パン」の新しいカタチの角打ちのお店＝「まさもと」が赤塚に引越して3周年のイベントに行ってきました。

自家製サルシッチャのホットドックと美味しいナチュラルワインor厳選クラフトビールのセット 

2種類用意されていた自然派ワイン

左は最近はやりのオレンジ・ワイン
フランス/アルザス地方のドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン　マセラシオン・ド・ザカリ 2020　Maseration De Zacharie 2020 / Domaine Xavier Wymann
ぶどうの品種はゲヴェルツトラミネール80％、ピノグリ10％、リースリング10％
ピリッとした清涼感のある香りを併せ持っています。重たさが全くない軽やかなワイン

右はラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/La Vigne Du Perron
リヨンから北東に1時間ほど行ったところにあるサヴォア地方の土着品種 モンドゥーズという、サヴォワだけで見られる黒ぶどう品種
色は濃い目ですがフルーティーでスパイスの香り、、、

穏やかな日差しの中、美味しくいただきました