弘前の岩木山の麓、雪とミズバショウ

４月17日　木曜日　晴れ

岩木山が綺麗にでした。
水芭蕉が群生しています。
雪渓が20センチぐらいの厚さがありました。

花より団子、蕗の薹を取ってきました。
先輩宅で蕗味噌作りをしました。

とにかく蕗の薹がビックリするほど出ていました。
もうお花が開いている物もありましたが、お味噌には大丈夫です。
沢山取ってきました。

まだ開いていない物をいくつか選んで天ぷらにしようと洗って水切りしました。
かき揚げを揚げてたり、エリンギのフライを作る予定でしたが、
天ぷらにしてしまいましたが、やっぱりフライが美味しいですね。

お蕎麦を茹でて美味しい昼食になりました。
先輩ご家族も喜んで下さいました。

一人の食事ではないし、一緒に生活する人がいてくれる・・・。
本当に幸せでした。病人さんが元気になれば言うこと無し。
そうなれば全て満足です。