気ままに楽しむ事が、モットーに

７月１７日　金曜日　雨のち曇り時々雨

台風の影響で今日も不安定なお天気だった。
昨日は昼間も紫蘇ジュースを作る準備をしていたが、途中で疲れ完成させらず仕舞いに。

一つには、余りに量が多いので紫蘇を入れた状態でお砂糖を入れたく無かったと言うのが本音。
お砂糖の染みこんだ紫蘇を捨ててしまうのは勿体ないが、紫蘇の葉が多すぎる…。
それで、紫蘇のエキスを取って葉を取り出してからお砂糖を入れようと思いついた。
紫蘇を取り出すには、熱が取れてからの方が作業しやすいので、無理せず寝る事にした…。

まずは紫蘇の葉を取り出すこと。次にお砂糖を入れそれが溶けてからクエン酸を入れれば出来上がる。
お砂糖は先日長女が持って来てくれたので、たっぷりあったがクエン酸が少し不足していた。
雨が止んで居る時を見計らって薬局へ向かった。買い物嫌いのわたしの特技、直行直帰。２５７５歩。

紫蘇の葉のかけらが入らない方が良いので、漉し器で漉し灰汁もとり、完成。
準備しておいたペットボトルを消毒をしてから詰め込んだ。
もっとも予定より量が多くなったので、ペットボトルの空を準備するのにかなり努力したが。

ペットボトルに詰めた紫蘇ジュースを記念撮影　

今回は紫蘇の葉はふりかけなどにせず、細かく切って段ボールのコンポストへ入れてしまった。
量が多すぎることが第一の原因なのだが、体調があまり良くないので仕事を減らすのが目的。

コンポストの中身は、近日中にプランターの土と混ぜて、野菜作りの肥料になる。
一日かけて紫蘇ジュースを作っただけ。
作業中に疲れたらストレッチをしたり、ベッドで横になったり体調調節もしていた。

明日も明後日も予定無し。
出来れば縫い物をしたいと思って居るし、リコーダーも練習したい。
気ままに楽しい事を見つけながら、良い時間を過ごす、これがわたしのモットー。