独りでも楽しめるように…

９月１０日　木曜日　雨

昨日の報道では、今日も雨量が多いという事だったけどそれほど強い雨は降らなかった。
そうは言っても一日中雨が降り続くのは、鬱陶しい。
今日も予定は無いので、時間の制約は無い。朝食後、リコーダーも吹き自身の予定を消化。

昼食は、昨日作った野菜のごった煮を食べるつもりで居るが、ゆで豚の臭いが気になっていた。
それを消す手段を考えて居たが、今日の陽気を考えるとカレー味にするのが最良と思う。
独りになってから、調理して残った物を完食する最後の手段に、カレー味にしている。

豚肉の薄切り、スープストック、牛乳をを加え、更にカレールーを入れ煮立ててから、
最後にバターを少々加え、味見をして少し塩分を加えて完成。カレー・シチュウーの出来上がり。
スープ皿に盛りつけ、冷凍保存していたパンと一緒に戴く。臭いが消えて美味しくなった。

カレー・シチューもまだ残っているが、元々のごった煮もまだ残っている。
それをどの様に調理をするか、もう一度チャレンジ出来る。知恵を絞って、何とか完食したい。
昼食のために、台所で過ごす時間が長くなってしまうけれど、時間に追われる必死感は無い。

それが何よりも嬉しい。この歳になってやっとこんな時間が持てるようになった…。
食後、リコーダーを吹いて楽しみ、その後座卓に座り音楽を聴きながら本を読んでいた。
こんな時間が持てる事を幸せと感謝するべきなのでしょうね。

でも、あるじと一緒だったらどんなにか楽しいか、と思う。欲張りすぎでしょうか。
あるじは、実験料理を面白がって食べてくれていたし、時には同じ本を読んで意見交換も。
あるじの夕食は、２時間はかかっていた。その間、テレビを見たりおしゃべりをしたり…。

今は、独り。独りで有意義な時間にしようと、知恵を絞って居るのだけれど…。
自分で自分を管理するのがいかに難しいかを、身をもって感じている。
でも、頑張るしか無い。独りなのだから…。