この家に住んでいる間だけ、片側廻りでも廻ってくれれば上々。

８月２５日　木曜日　晴れ時々曇り

今日も雷雨があるかもしれない､との予報でしたが降りませんでした。
家の中にいますと､最高気温は２９℃まで行きませんでしたが、湿度は７８㌫と高かったです。

９時頃までは、今日はエヤコンを使わないとキケンかも、と思うほど蒸し暑かったのですが、
１０時過ぎた頃から、エヤコンを使っていない部屋も涼しいのに気がつきました。
夏空も強い陽射しも変わりが無いのに、何故？

今日は８月２５日。もう空は秋の気配になっているのだと気づきました。
藤棚は、太陽の位置が高い夏の陽射しは遮るけれど、秋の低くなった陽射しはウッドデッキを照らし、
その熱が、部屋にも入っていたのです。８月も残すところ１週間ですから。

２階から１階に居住を替えた時、藤棚を和室の方まで伸ばすように、工事をしていました。
和室の軒が浅いので、お盆を過ぎた頃から太陽の位置が低くなり部屋の奥まで陽が入りますから、
それを少しでも遮断したかったのです。
わたしの体長にはエヤコンが無い方が良いので、エヤコンを止め窓を全開にしました。

今日もなんと無く台所の片付けをしてしまいました。
それというのは、赤じそジュースを作った時の紫蘇で、ふりかけを作ろうと干していましたが、
このところ湿度が高くなかなかカリカリになりませんので、中華鍋を使って乾煎りしました。
それをフードプロセッサーを使って紫蘇の葉を処理するつもりでした。

随分長い事使っていませんでしたので、使い方を忘れて仕舞った様な気がして、
今回はすり鉢でゴリゴリしました。ゆかりが出来ました。
小さな乾燥エビも乾煎りし、醤油味の炒り胡麻と合わせれば､ふりかけの出来上がりです。

一本の瓶にふりかけを詰めた後　

卓上に置く瓶と保存用瓶に詰めて　

結構美味しく出来ました。温かいご飯との相性は良いです。
フードプロセッサーを、廻る収納庫から出したついでに、収納庫の上の段を磨きました。

磨いた回転式収納庫　

２８年使った回転式の収納庫は、壊れかかって右回りしか出来なくなっています。
ＴＯＴＯの品物ですので、修理をお願いしたのですが、古すぎて出来ないそうです。
わたしがこの家に住んでいる間だけ、片側廻りでも廻ってくれれば上々と思っています。