整形外科（９時２０分予約）がスタートで、内科と皮膚科と医院巡り。
皮膚科は何時も混みますので、１時過ぎに帰宅できれば上々と、覚悟。
ところが皮膚科も内科も、とても空いていて、１２時５分に帰宅。
驚くほど順調でした。それに雨が降るとの予報でしたが、小雨が少しだけ。
なんとも嬉しい事づくめに、嬉しくなんとなくホッコリするわたし。
テレビのお料理番組で、”ミートソースの缶詰がある”と聞き、探したくなり、
薬局の待ち時間にスーパーの店内を見て歩きました。
店員さんに教えていただき、ミートソースの缶詰を手に入れ帰宅。
軽い朝食だけでしたので、嗽と手洗いをしてすぐ昼食の準備に。
ミートソースの缶詰を使ってみたかったので、冷蔵庫からモヤシを出し、
中華鍋にモヤシを入れ水を張り、茹で始めました。まずはモヤシで試食。
茹で過ぎないように、沸騰する直前にモヤシを取り出し、深皿に。
茹でたモヤシの上に、缶詰のミートソースを掛けお味見。
少し何か足した方が美味しくなると思い、とんかつソースを加え再度味見。
一寸物足らないので、ウースターソースも少し加えてみました。
美味しかったです。モヤシだけなので、ハムと豆腐を少し食べました。
素麺やうどん等を加えれば、簡単料理の昼食に。
野菜をミートソースで炒め、味付けをしてみたいです。次回試してみます。
楽しみが増えました。
娘たちはこの様なソースの存在を知っているのでしょうね。
簡単料理のレシピが増えそう…。嬉しいです。
