薄め酒

今年の夏は、どういうわけか冷や酒ばかり
を呑んだ。

例年、夏は第3のビールと決まっていたのだが、
何故か日本酒が呑みたかったのだ。

しかし、まとめ買いしている日本酒が
辛口のせいか、燗酒に合うやつなので、
冷で呑むと、ちょっと味が尖んがる感じで、
味わいとして、イマイチな感じなのである。

そこで、ちょっと水をさして呑んだところ、
ちょっとまろやかになって、旨くなったのだ。

以来、日本酒の水割りとも言える薄め酒を
呑むようになったのである。

これが、酔い方も柔らかく、悪酔いを
しないので、一石二鳥となったのだ。

生粋の日本酒党には、邪道扱いされそう
だが、これが我が冷や酒の呑み方に
なってしまったのである。

まだ、この呑み方を続行中だが、そろそろ
寒気が押し寄せて来るので、例年通りの
燗酒になるのか、はたまた、薄め燗酒、
もしくは、湯割り酒になるのか、やって
みなければ、何とも言えないが、はてさて、
いかがあいなりますやら…密かなる楽しみに
なっているのであるW

「注ぐたびに　齢(よわい)埋め合う　温め酒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　issei