昨日は反省を要するほどの呑みすぎでしたが理由はあるのです。
午前に美由紀(手伝い)と海に行ってナマコを拾ってきました
戻ったら丁度お昼で、久しぶりのナマコだし正月だから・・ナマコを肴に呑み始めたのです
ところがこのナマコは小型ながら柔らかく大根おろしとダイダイの酢と醤油と一味のマッチングがなんとも素晴らしかったのです
お酒はススミ一時間ほどの間に3合ほど呑んで、もう「酒を置こう」としたところへ柳田氏が野菜のほか秋に獲って自宅横で餌を与えて飼っていた大きな「モクズ蟹」の茹でてまだ暖かいのを届けてくれたのです
脚を一本食べてみるとしっかり身が詰まって味は極めて濃厚です
この蟹にお酒がなければ余りに蟹が可哀相ですそこで一度は仕舞ったお酒をだしてお喋りしつつ(蟹を食うときは余り出来ないものですが)蟹とお酒を口に運んでいると・・すっかり「完酔い」となってしまったのです
これはもう寝るしかないとバスに入って布団にもぐりこむとすぐ深い眠りに入ってしまいました
ところがいきなり「けたたましく」美由紀の声が
そしてフラフラしながら起き上がると「テク近藤氏」がバスの席に座って僕が目覚めるのを待っていたのです
早速家に戻ると新たに大川氏から「アオリイカ」が到着していました更なるナマコとアオリイカを調理して「迎い酒」を始めました
芋焼酎を二合ほど呑んだところでヨットクラブの三谷さん一家四人到着
こうなるともう呑み過ぎなど気にしていては愉しくありませんから・・・・ドンドン呑んで気が付けば日付が変わっていました
「これでは・・・」と体調の心配しながらバスで近藤氏と二人、枕を並べて寝たのですが・・・朝少し背骨の横が痛いだけで頭も結構すっきりしていました
朝食を食べて九時に近藤氏のランクルに潜水機材を積み込んで出発11時20分潜水開始。
水温暖かく透明度高く視界がいいので気持ちよく沖へ泳ぎグレ(メジナ)やカマス、青ブダイ、イサギ等の群を愉しみながら約一時間の海中を愉しみました
帰り久しぶりに(16年ぶり)宍喰の「ひこうせん」に寄って超大盛りの「海の子ピラフ」を注文 奥さんが覚えていてくれて・・・
でも今日も大盛り過ぎて全ては食べつくせませんでした
相席になった二人の女性とキノコの話で盛り上がりながら食べたので美味しく愉しい昼食でした。
家に戻って潜水機材を洗って干し、二匹のフグを明日の「なべ用」に料理 大きいのとフグは捨てるところが無いので二匹を食べきるには15人くらいいないと・・・
大きな「肝」もありますよ~・・うまいですよ~・・・
そんな状況なので明日の昼に時間がある方は是非おいでください
午前に美由紀(手伝い)と海に行ってナマコを拾ってきました
戻ったら丁度お昼で、久しぶりのナマコだし正月だから・・ナマコを肴に呑み始めたのです
ところがこのナマコは小型ながら柔らかく大根おろしとダイダイの酢と醤油と一味のマッチングがなんとも素晴らしかったのです
お酒はススミ一時間ほどの間に3合ほど呑んで、もう「酒を置こう」としたところへ柳田氏が野菜のほか秋に獲って自宅横で餌を与えて飼っていた大きな「モクズ蟹」の茹でてまだ暖かいのを届けてくれたのです
脚を一本食べてみるとしっかり身が詰まって味は極めて濃厚です
この蟹にお酒がなければ余りに蟹が可哀相ですそこで一度は仕舞ったお酒をだしてお喋りしつつ(蟹を食うときは余り出来ないものですが)蟹とお酒を口に運んでいると・・すっかり「完酔い」となってしまったのです
これはもう寝るしかないとバスに入って布団にもぐりこむとすぐ深い眠りに入ってしまいました
ところがいきなり「けたたましく」美由紀の声が
そしてフラフラしながら起き上がると「テク近藤氏」がバスの席に座って僕が目覚めるのを待っていたのです
早速家に戻ると新たに大川氏から「アオリイカ」が到着していました更なるナマコとアオリイカを調理して「迎い酒」を始めました
芋焼酎を二合ほど呑んだところでヨットクラブの三谷さん一家四人到着
こうなるともう呑み過ぎなど気にしていては愉しくありませんから・・・・ドンドン呑んで気が付けば日付が変わっていました
「これでは・・・」と体調の心配しながらバスで近藤氏と二人、枕を並べて寝たのですが・・・朝少し背骨の横が痛いだけで頭も結構すっきりしていました
朝食を食べて九時に近藤氏のランクルに潜水機材を積み込んで出発11時20分潜水開始。
水温暖かく透明度高く視界がいいので気持ちよく沖へ泳ぎグレ(メジナ)やカマス、青ブダイ、イサギ等の群を愉しみながら約一時間の海中を愉しみました
帰り久しぶりに(16年ぶり)宍喰の「ひこうせん」に寄って超大盛りの「海の子ピラフ」を注文 奥さんが覚えていてくれて・・・
でも今日も大盛り過ぎて全ては食べつくせませんでした
相席になった二人の女性とキノコの話で盛り上がりながら食べたので美味しく愉しい昼食でした。
家に戻って潜水機材を洗って干し、二匹のフグを明日の「なべ用」に料理 大きいのとフグは捨てるところが無いので二匹を食べきるには15人くらいいないと・・・
大きな「肝」もありますよ~・・うまいですよ~・・・
そんな状況なので明日の昼に時間がある方は是非おいでください