outdoor life by mizota

ヨットでのクルージング日本の名山に登るキャンピングカー旅ダイビング野鳥撮影ジギング等溝田正行がした事する事を報告します

オックステールスープと猪肉

2024年11月14日 17時47分44秒 | 退職生活

仕事をやめて36年と言っても・・・仕事をしてる時も通勤ラッシュを経験したことが殆どありませんから・・・・

昨日徳島で飲んで神社の前の駐車場で泊まっていたんですが・・・目が覚めたら七時10分でした。

昨夜伊賀氏から早起きして帰らないと通勤ラッシュに掛かると言われていたけど、この時間なら大丈夫と安心して出発したら・・・・

国道に出たらすでに通勤ラッシュでした。

本当に日に日に働きに出る人達は・・・こんなラッシュの中を出勤してるのかと思うと頭が下がります。

私は特に決まった時間に帰らなければならないと言う事はありませんから・・・

流れに任せてノロノロと家に向かいました

先に美由紀に電話して帰ると言っていた時間より30分遅れでした。

朝食を食べて・・・

キャンピングカーに載せていたダウンの掛け布団をデッキの手摺に干して・・・・

大して飲んでないのに・・・・腰の調子は少し悪くなっていましたが原因は定かでありません。

鍛冶が峰に行く元気も出ず家でゴロゴロしてたら昼になって・・・

昼飯の後・・・先日貰ってスライスしてくれるように頼んであった猪肉と注文してあったオックステールを受け取りに羽ノ浦町の杉屋へ

脚一本貰っていたので・・・骨を外してスライスして貰ったけど・・・・大きなパックに四つスライスされた肉がありました。

オックステール(牛の尻尾)は私の大好物で・・・・二頭分を買って来て・・・一つはすぐに調理開始

一つは冷凍庫に入れました(左が猪肉、右がオックステール)

夜には早速オックステールスープになって・・・・獺祭で一杯飲みながら食べましたが・・・久し振りで大満足。

明日は釣りに行こうと思ってたんですが・・・昼頃から雨になりそうなのと、腰がイマイチなので止めました。

 

 

 

 

 

 


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