散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

こんなことをしていいのか! いいんです。

2010年09月05日 15時22分59秒 | 飲み歩き・琴似界隈
どっかで聞いたようなタイトルでスタートしてしまったが、今日はバー「D」の昼酒の日、「だって、日曜の昼だもん」という企画デーなのだ。マスターがいいと言っているのだから、昼酒を飲んでも良いでしょう。しかし、私は通常の日曜日は休肝日にしているのだが、病院に行ってからというものルール破り放題である。

まあ、いいかと1杯目は夏の強い日差しで白ワイン。周囲の人(これが何人かいるのだ)は、ほとんどがビール。まあ、それは好みということである。



2杯目はラムを使った夏のカクテルをリクエスト。昼でもビールやワインは飲める所はあるが、カクテルを飲める所はないからなあ。ということで、アグリコールラムを使った、ダイキリ風のカクテル。アルコール度数59度のラムを使ったパンチのあるカクテルだ。



3杯目はテキーラを使った夏のカクテル。今度はテキーラ+バニラウォッカ+アールグレイリキュールという複雑な味わい。しかし、今度のテキーラも度数は50度。普段よりマスターの攻撃が厳しい…



で、最後にグレンモーレンジ・1993・カスクストレングス・16年(SMWS)。きわめてオーソドックスな銘柄だが、これのSMWSは相当期待感がある。一口飲んでみると、思わず「美味い」と声が出てしまった。甘くてスパイシー、ちょうど良いパンチが効いている。



ボトルタイトルは「A spice tree in the Caribbean」ということで、その名に恥じないいいウイスキーだった。明るい中をちょうど良いくらいに酔って帰る。食事をした後に飲んだので、酔いが激しくないようだ。私は結構、何も食べずにいきなり酒を飲むことが多いのだが、やっぱり体にはよくないようである。

時々ならば行けるかもしれない

2010年09月05日 13時15分23秒 | 食べ歩き
今日の昼間はJR琴似駅方面へ。以前より懸案だった、牛タン専門「Y」へ。店内に入ると、座敷とかなり狭めのカウンター。ちょっと座りにくいが、カウンター端の席へ。注文は当然、牛タン定食だ。

目の前で牛タンが焼き上がり、麦めし、テールスープのセットがやってきた。早速、牛タンを1枚、ご飯をほお張る。うーん、期待通りの美味さだ。



高菜漬けも良いし、ちょっとピリッとした南蛮味噌も美味い。これを牛タンにつけて一緒に食べるのも美味い。次はテールスープに手をつける。熱々、しかしあっさりとした味。やっぱり良い脂分がでているなあ。



スープの中にはテールはもちろんだが、牛タンも2切れ入っていたので、これはとてもうれしい。まあ、もちろん牛タンはもっと食べられるし、どうしても原価の関係で結構な値段になってしまうのだが、これはやむを得ないところだろう。

今回の牛タン定食より安い、タンシチュー定食もあったので、今度はそれを試しに来ると思う。