20100912最近読んだ本

■「シーセッド・ヒーセッド」柴田よしき
保育園の園長にして、探偵稼業を営む主人公。真っ当で素敵な登場人物。それだけに、話ももちろんなかなか好感が持てる。

■「マティーニを探偵する」朽木ゆり子
マティーニと歴史と背景についてはよく書かれている。しかしこの本を読んでも、味に関するイメージは全く湧かない（再読）。

■「テラパトロール　ペリーローダン３８４」マール、フォルツ
地球に残された人々を書くシリーズなのだが、どうもローダン、アトランの登場しない巻は、中だるみの感ありだ。

■「交換殺人には向かない夜」東川篤哉
登場人物同士の誤認に次ぐ誤認が、面白い方向へ謎を深める。ユーモア推理だが、同時に本格ミステリとしても十分面白い。

■「Ｂ級グルメが地方を救う」田村秀
確かに大きな経済効果があるのだとは思う。岡山県津山市に行った時は、ホルモンうどんマップを手に歩く人がかなり多く、しかし祝日なのに休みの店もあって、まだやってくる観光客を受け入れる体制が完全にはできていないような気がした（2009年）。長野県伊那市にローメンを食べに行った時は、ほとんど観光客らしい人が見当たらず、拍子抜けした記憶もある（2006年）。

以下、図書館の２冊。
■「紳士の美学」板坂元
ダンディのあり方を書いた、少し古典的な本。

■「ふらっとひとり旅」毎日新聞女性記者５８人
ほぼ日本全国、１泊２日の小旅行。いろいろ面白いところがあるので、２日間では不完全燃焼になりそうだ。

20100912ギャラリー巡り

ギャラリー巡りと言っても、宮の森美術館→彫刻美術館と２か所のみ。

■宮の森美術館「森山大道写真展」。この展覧会でスタンプラリー５か所も終了。今年の小樽の写真が面白かった。何か町の祭をやっているようなのだが、お祭りにはいろいろな人が集まる。そこが良いところなのだろう。それから小樽美術館の壁にかかっているヤモリの写真もあった。あれは私も撮ったことがあるので、「何だ、結構同じようなセンスじゃん」とずうずうしいことを思う。

それから奥のビデオコーナーでは「森山大道　北海道　小樽・余市」という３０分弱のスライドショーをやっていた。面白くて全部見る。森山の撮影姿と撮影した作品を見せるという内容なのだが、彼は小さなデジカメを両手で持ち、意外と可愛らしい撮影姿なのであった。画面展開と音楽のマッチングも良好。

■本郷新記念札幌彫刻美術館「PLUS1 This Place」。
千代明「Pillar of time－時の柱」：虹色に染めた糸で、砂時計のような紡錘形を形作った作品。鹿の頭骨が宙にあったのが惜しい。なぜなら私の意見なのだが、動物の骨は時の流れを分かりやすく示す、共通的な記号だからだ。もう一つ、何か違うもので表現してほしいと思うのだ。

澁谷俊彦「コンペイトウとメトロポリス」：光の中に浮かび上がった白い都市。何だか「清潔空間」という言葉が頭に浮かぶ。コンペイトウも綺麗なイメージだしな。
ダムダンライ「ドンドンドーン」：美術館の前庭を生かした作品。こういう相互作用が、今展覧会の狙いであるようだ。


→「私の頭にくっついているの、何？　何？」


→「お願い、こっち来ないで！」



坂道を登っていかなければならないので、なかなかに暑かった。

多分初めて

本日はまず昼食をということで、二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ。前菜と、珍しく魚料理を選択してみた。

まずは前菜から。マッシュルームと自家製ベーコンのキッシュ、秋刀魚のスモーク・きゅうりのサラダ、南瓜とドライフルーツのテリーヌ、もち豚肉とあめ色玉ねぎのパテ。キッシュはマッシュルームがあっさり、しかし食べるうちにベーコンの塩気が伝わってくる。

秋刀魚は半生スモーク。きゅうりは皮の部分をとって、乱切りにしてマリネした感じかな。センスの感じられる料理である。テリーヌはドライフルーツの甘味があり、パテは肉＋玉ねぎの甘味で力強い味。これは私好みの味である。



メインは黒鯛を焼いて、ブールブランソースをかけたもの。白菜のクリーム煮が添えてある。多分、初めて食べる黒鯛なのだが、魚の力強さが分かるね。皮はもちろんパリッと焼かれ、身の部分はかなりの締まりぐあい。これは良い食べ方をしたと思う。



デザートはクーベルチュールチョコレートのブリュレ、ピーナッツのアイスクリーム、シナモンロールパイ、洋梨の赤ワイン煮。ピーナッツのアイスクリームは斬新な味。これは面白いなあ。チョコの苦さとのマッチングも良い感じだ。



コーヒーを飲んで出発。今日は結構先が長い。