暑く湿った夜に

今日は何だかさえない日だった。個人的にはさえていたのだが、それ以外の関係性が今一つだったのだ。こんな日は、帰りに琴似の名店「Ｄ」に寄ってみたい。

最初から日本酒を注文し、まずは青森陸奥の八仙純米吟醸。通しはちくわと茄子と鶏肉の煮物、刺身はカツオを頼もう。





カツオの刺身はもっちりとした口触りながら、どことなく軽やかでシャープな味。新鮮さのなせる技であろう。

２杯目は根知男山吟醸、そして珍しいつまみ厚切りハムカツを注文。おっと、やって来たハムカツは厚さはさておき、想像以上の大きさだ。１枚目には醤油、２枚目にはソースをかけて食べる。少々ジャンクな味が、たまらないね。



意外と満腹感が来てしまい、３杯目に松の司楽とオクラおひたし。しかし、しかしである。オクラおひたしが美しい姿ながら、予想以上にたっぷりあるなあ…。



ヘタの処理、とろみを残したゆで加減とも申し分ないが、ほぼ満腹である。

最後に洋酒を注文したところ、クライヌリッシュ１９８７年、１７年物のカスクが登場。ここでささやかなわがままで、「ちょっとおつまみ」を注文したところ、オリーブ＆チーズ、フレッシュチーズ、チョコレートのつまみが登場した。





フレッシュチーズはあまり味がなく酸味が強いのかと思ったが、どうしていい風味がする。ウイスキーを堪能して、かつ満腹となり、今日は今日でおしまいだ。明日は明日の風が吹くだろう。