鴨とのご縁でお勉強。
「鴨」とは、、、(Wikipediaより)
カモ(鴨)は、カモ目カモ科の鳥類のうち、体が小さく、首があまり長くなく、雄と雌で色彩が異なるものをいう。分類学上のまとまった群ではない。日本では主にマガモ、カルガモなどが生息し、全国の河川や湖などで見られる。また、季節によってはオシドリ、シノリガモなども見られる。このほか、食用ともされ鍋にすると美味。現在ではネギとともに煮ることが多いが、江戸期においてはセリが鴨の相手として好適とされていた。
芹の上鴨昼寝してうなされる(誹風柳多留)
マガモを家禽化したものはアヒル(家鴨)と呼ばれる。
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この鴨は、カルガモのようです。美味いのかな。