「まさごそば」へ行って来ました。
普段なら行列が延々と続いている店ですが、このご時世になったので、待ち時間無しでOKでした。
飛騨高山ラーメン発生のお店です。
先々代が京都からこの地に遊びに来て、高山に惚れて旅館の板長さんに就職し、ライフワークで屋台を曳いたのがルーツで、もともとは日本料理の達人だったのです。
その味を引継いで、現在三代目となってます。
米長永世棋聖の作品です。
開き王手の手筋まで、やって来ました。
若先生伝来のバッテリーもありますが、驚いたのは偽装開き王手なる作品が存在して、普通の開き王手の筋に解く人を誘い込むなんて深いですね。
原理図と解説観てから解いてますので、何とか奈良漬ですが初見なら、凄く時間がかかりそうです。
